 |
|
|
|
|
Proses Pemerahan |
|
 |
Membersihkan Puting Susu |
|
 |
Pemeriksaan Fizikal Susu |
|
 |
Pemasangan Cup Pemerah Susu |
|
 |
Pempasteuran |
|
 |
Pembotolan |
|
 |
Produk Siap |
|
|
|
 |
|
|
|
Kambing |
|
Kambing Baka Jamnapari berasal dari kawasan Sungai
Jamuna di daerah Etawah, dalam negeri Uttar Pradesh,
India. Baka kambing ini adalah di antara baka kambing
terbesar di India ( jantan berat badan 44kg dan betina
36kg ) dan sangat tahan lasak serta bersifat dwi-fungsi
dipelihara untuk bekalan daging dan susu. Jamnapari
juga diketahui seluruh dunia dalam fungsinya meningkatkan
dan memperbaiki kualiti kambing keturunannya seperti
kambing Anglo Nubian dan Damascus.
Di Malaysia, kambing telinga panjang ini pernah popular
sekitar tahun 70an, dan bakanya dibawa daripada India.
Namun populasinya semakin berkurangan disebabkan oleh
penghijrahan penduduk ke bandar dan kurangnya minat
generasi baru dalam bidang penternakan. Di Indonesia
baka ini dipanggil kambing Etawah dan mula diperkenalkan
oleh pihak Belanda untuk memperkayakan kawasan lembah
di Indonesia. Pada tahun 1975 import baka induk dibawa
masuk ke Indonesia, dibiak dan diedar secara meluas
kepada penternak hingga populasi kambing baka ini kini
mencecah jutaan ekor dan populasi terbanyaknya berada
di kepulauan Jawa.
Berbiak Kembang Dengan Pintas
Penggunaan baka ruminan kecil seperti kambing Jamnapari
ini memberi kelebihan kepada penternak disebabkan tubuh
relatifnya yang kecil berbanding ruminan yang lain dan
kadar cepat mencapai dewasa kelamin. Kadar reproduksinya
adalah efisien dimana ia mampu beranak tiga kali dalam
jangkamasa dua tahun dengan kadar purata dua ekor anak
atau lebih setiap kali beranak.
Bertumbuh Secara Baik Di Negara-negara Tropikal
Jamnapari berasal daripada negara India dan Pakistan,
diimpot ke Indonesia dan berkembang biak secara baik
dan pantas. Jamnapari mempunyai ketahanan yang tinggi
terhadap penyakit. Oleh itu penjagaan keseluruhan kambing
Jamnapari ini adalah mudah. Ianya memiliki daya adaptasi
yang tinggi terhadap persekitaran disebabkan secara
semulajadinya ianya diternak di kawasan beriklim khatulistiwa
dan mempunyai cuaca yang seakan sama dengan Malaysia
Penternakan Jamnapari
Kambing Jamnapari mempunyai daya pembiakkan yang baik.
Melalui pemakanan yang berzat, ianya dapat memenuhi
keperluan pemakanan yang sempurna dan menjamin kesihatan
ternakan. Kambing Jamnapari diberi makanan dua kali
sehari, konsentrat dan daun-daun. Selain itu, keperluan
seperti air dan kebersihan kandang adalah amat penting
bagi menjamin kesempurnaan ternakan.
Jamnapari sesuai dipelihara samaada dengan sistem lepas
mahupun sistem feedlot. Dalam sistem feedlot, kandang
digunakan. Bagi penternakan berskala besar, kandang
kayu bertiang konkrit digunakan bagi menjamin keutuhan
kandang. Kebersihan kandang merupakan faktor utama untuk
mengelakkan jangkitan penyakit. Lantai kandang perlu
disapu setiap hari dan adalah penting menjamin kandang
sentiasa kering.
Pembiakan Jamnapari
Kambing jantan dan betina perlu dijaga dengan baik bagi
menjamin kualiti pembiakan. Kambing-kambing jantan sebaiknya
perlu diasingkan bagi pengurusan ternakan yang baik.
Ini adalah baik dalam mengelakkan perkahwinan sekeluarga
atau 'inbreeding' berlaku yang dapat menjejaskan kualiti
kambing. Makanan yang berkhasiat dan tinggi protein
adalah baik bagi kambing jantan dalam menjaga kualiti
sperma.
Kambing betina pembiak adalah penting dalam menambahkan
bilangan ternakan. Kambing betina pembiak Jamnapari
mula berkahwin sebaiknya seawal umur 12 bulan dan berupaya
melahirkan sehingga 4 ekor anak dalam suatu masa. Kambing
Jamnapari merupakan kambing yang baik untuk dibiakkan.
Selain kesesuaian dengan iklim di Malaysia, kambing
Jamnapari juga tahan lasak daripada penyakit.
Anak kambing diasingkan daripada ibu kambing selama
2 - 3 bulan selepas dilahirkan. Pengasingan ini merangsang
anak untuk makan makanan kental seperti konsentrat dan
daun-daun serta membolehkan anak kambing cepat membesar.
Di samping itu juga ianya memulakan kitaran haid ternakan,
mempercepatkan proses pengeluaran ovum yang merangsang
ibu kambing menjadi miang.
Pembinaan Kandang
Adalah dicadangkan bagi penternakan kambing secara komersil,
dibina kandang kambing yang berukuran 100 kaki x 40
kaki dengan ketinggian sekurang-kurangnya 5 kaki daripada
paras tanah yang dapat menampung bilangan kambing dalam
lingkungan 250 ekor dan bagi kandang penternakan biasa
adalah bergantung dengan jumlah bilangan ternakan yang
kecil.
Luas sesuai untuk kambing Jamnapari adalah 1.5m²
bagi seekor. Sebagai contoh, dalam pemeliharaan 10 ekor
kambing, ianya memerlukan kawasan kandang seluas 15m².
Kawasan kandang juga boleh disekat-sekat bagi memisahkan
kambing jantan dengan kawanan kambing betina, dan kambing
yang sihat dengan kambing yang sakit atau bunting. Ini
lebih memudahkan pengurusan ternakan dan semasa pengawasan
dijalankan.
Pelan pembinaan kandang ( 40'x 100' )
|
|
|
|
 |
|
|
|
Susu
Kambing |
|
|
Susu kambing segar UK Farming
"Susu kambing, anugerah daripada alam... "
UK Farming adalah sebuah ladang ternakan kambing yang
mempunyai 1,500 ekor kambing Jamnapari, mengeluarkan
susu kambing untuk tujuan komersil. Ladang ini menggunakan
kaedah pemerahan berteknologi tinggi dan kaedah pembotolan
yang bersih bagi menghasilkan susu kambing yang segar
dan berkualiti tinggi terus kepada pengguna.
Susu kambing merupakan makanan semulajadi hampir kepada
makanan sempurna yang berkhasiat dan penuh dengan kesegaran.
Kandungan kalsium dan vitamin yang tinggi dan kurang
laktosa berbanding susu ternakan domestik yang lain.
Struktur kimianya adalah bersamaan dengan susu ibu.
|
|
• |
Susu kambing asli dari baka Jamnapari.
|
• |
Tanpa bahan pengawet dan segar dari ladang. |
• |
Telah menjalani proses pempasteuran dan homogenasi.
|
• |
Diproses menggunakan teknologi pemprosesan susu
terkini. |
• |
Mudah dihadam kerana globul lemaknya lebih kecil.
|
• |
Kaya dengan protein, enzim dan vitamin A |
• |
Dipercayai mengandungi faktor anti-antritis (inflamasi
sendi) dan anti barah |
• |
Diperakui oleh pakar-pakar kesihatan bahawa susu
kambing mampu membantu mengatasi: |
|
- Demam Kuning
- Eczema (Penyakit Kulit)
- Gastrik
- Asma (Lelah)
- Insomnia
- Ulcer
- Hepatitis A
- Menambahkan selera makan (kanak-kanak)
- Blue Babies (Kecacatan Jantung Bayi)
- Sakit Jantung (peringkat awal)
- Penyakit Buah Pinggang
- Memulihkan tenaga batin
- Perawatan kulit (Ultraviolet) |
• |
Mudah dihadam kerana globul lemaknya lebih kecil
|
|
|
Comparing
Milk: Human, Cow, Goat & Commercial Infant Formula
Nutritive comparisons of milks based on the needs
of 0-6 month old infants. * |
VITAMIN |
HUMAN |
COW |
GOAT |
FORMULA * |
DEFICIENCIES ** |
A |
64 |
53 |
56 |
65 ug/100g |
- |
D |
0.03 |
0.03 |
0.03 |
0.06 ug/100g |
All Lo, except F |
C |
5.0 |
1.0 |
1.3 |
6.1 mg/100g |
C+G very low |
E |
0.3 |
0.7 |
0.7 |
0.3 ug/100g |
- |
B1 (thiamin) |
140 |
400 |
480 |
68 ug/100g |
- |
B2 (riboflavin) |
36 |
162 |
138 |
101 ug/100g |
- |
Pantothenic acid |
200 |
300 |
300 |
304 ug/100g |
- |
Biotin |
0.8 |
2.0 |
2.0 |
3.0 ug/100g |
all OK |
Nicotinic acid (niacin) |
200 |
100 |
200 |
710 ug/100g |
F OK, all other LO, particularly C |
Folic Acid |
5.2 |
5.0 |
1.0 |
10 ug/100g |
F OK, others LO, particularly G |
Vitamin B12 |
0.3 |
0.4 |
0.1 |
0.2 ug/100g |
All LO, particularly G |
Vitamin B6 |
11 |
42 |
46 |
41 ug/100g |
- |
Vitamin K |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
*
|
ug/100g = microgram/100g milk
|
**
|
Human milk is not considered deficient
in any nutrients, but is considered the standard
for infant feeding. |
|
|
Pemerahan Susu |
|
|
Melalui sumber teknologi terkini,
kami menghasilkan Susu Kambing UK
dengan kualiti yang terbaik. Syarikat kami telah
dianugerahkan Sijil Pengesahan HALAL daripada
Jabatan Kemajuan Islam Malaysia.
Pada kebiasaanya kami menjalankan proses pemerahan
susu sekali sahaja dalam sehari. Mesin pemerah
susu hanya dapat menampung 8 ekor kambing untuk
satu sesi pemerahan dan satu sesi memakan masa
10 hingga 15 minit. Terdapat sistem paip, penapis,
sejukbeku dan saluran yang menghubungkan kambing
dan tangki simpanan. |
|
|
 |
Selepas itu pembotolan dijalankan
sebelum disimpan di dalam peti sejuk bersuhu 4°C.
Di sini kami menjual susu pada hari yang sama susu
itu diproses dari kambing. |
|
|
UK susu kambing telah dianugerah sijil HACCP Certification,
iaitu sijil kebersihan dan makanan keselamatan standard
antarabangsa yang diberikan oleh Moody International
Certification Sdn Bhd. |
|
|
Pesanan dan Penghantaran
Susu |
|
Susu kambing segar UK Farming adalah dijual secara segar
melalui pembelian terus di ladang atau melalui tempahan.
Kami juga mengadakan servis penghantaran susu terus ke
rumah anda dengan caj penghantaran yang minima. Tempahan
dengan penghantaran yang dilakukan perlulah pada kadar
minimum 10 liter dan ke atas. Harga adalah seperti yang
dinyatakan di bawah :
Botol 1 liter susu kambing : RM 20.00 *
Botol 300 ml susu kambing : RM 7.00 *
* Harga
Promosi ini adalah harga untuk pembelian terus dari
ladang kita di Yong Peng sahaja
Mereka yang membeli terus dari ladang boleh mendapat
harga istimewa atau kotak sejukbeku percuma. Anda boleh
juga mendapatkan harga istimewa dengan mengembalikan
kotak sejukbeku anda kepada kami.
Untuk penempahan dan keterangan lanjut. Sila
hubungi kami.
|
|
 |
|
|
|
Ais
Krim Susu Kambing |
|
• |
UK ais krim susu kambing adalah ais
krim pertama di Malaysia yang diperbuat daripada
tulen susu kambing yang segar. |
|
|
• |
UK ais krim susu kambing sangat sedap dan lazat.
Ia terdiri daripada tujuh pilihan, iaitu rasa asal
dengan susu kelapa, Kacang Merah, Jagung, Keladi
, Durian, Cempedak, and Cendol. |
|
|
• |
UK ais krim susu kambing ada dijual di ladang
kami atau agensi di bandar utama Malaysia. |
|
|
• |
UK ais krim susu kambing dijual dengan harga RM2.00
sebatang. |
|
|
 |
|
|
|
Produk
Kulit Kambing |
|
• |
Produk kulit kambing kami terdiri
daripada beberapa jenis, iaitu rantai kunci, topi,
bag, jaket and lain-lain lagi. |
|
|
 |
|
|
|
Makanan
Haiwan |
|
• |
kami membekal pelbagai jenis makanan
haiwan kepada peladang. Makanan haiwan adalah seperti
goat pellets UK6631, soya bean hull 1620, fine corn
meal, soya bean meal, KNZ salt-lick block, Lactose-based
high energy supplement, milk powder, Lactamix vitamins
& minerals premix , Iron oral solution dll.
|
|
|
 |
|
|
|
Ubat
Veterinar |
|
• |
Kami membekal ubat veterinar kepada
peladang dengan harga yang bersaingan. Produk adalah
seperti Vitamins Injectable, Zoosamex Aerosol, Terramycin
Pinkeye, Terramycin injectable LA, Iodine, Opticlox,
Ivermectin Powder, Baytril 0.5%, Baytril 5%, Ivomec
(ivermectin injectable), Biocidal Disinfectant,
Viral Disinfectant, dll. |
|
|
 |
|
|
|
Baja
Tinja Kambing |
|
• |
Baja tinja kambing adalah baja organik
yang banyak tuntutan dalam masa kini. |
|
|
• |
Baja tinja kambing adalah murah dalam harga tetapi
berkesan dalam penghasilan. |
|
|
• |
Baja tinja kambing mesti dicampur dengan (EM)
kerana ianya akan dapat mengurangkan bau tahi dan
juga dapat menambah keberkesanannya. |
|
|
• |
Baja tinja kambing dijual dengan harga RM4.50/bag
(lebih kurang 20kg) |
|
|
 |
|
|
|
Peralatan
ladang & aksessori |
|
• |
Kami membekal alat-alatan ladang dan
mesin kepada peladang dengan harga yang sangat berpatutan.
Produk kami terdiri daripada rumput pisau , telinga
label , picagari jarum , puting susu peminum , topeng
, sarung tangan , pemotong kuku dan dll. |
|
|
 |
|
|
|
Kosmetik
& Toiletries |
|
• |
UK Kosmetik & Toiletries baru
memperkenalkan produk kecantikan susu kambing. Ia
terdiri daripada syampu, mandian badan, pencuci
tangan, pelembab tangan dan badan. |
|
|
• |
UK Kosmetik & Toiletries membolehkan kulit
menjadi licin dan rambut berkilat selepas mengunakannya.
Ia adalah produk ideal rumahtangga untuk anda dan
keluarga anda. |
|
|
• |
UK Kosmetik & Toiletries dijual degan harga
yang berpatutan dan ianya hanya terdapat di ladang
kami atau agensi kami sahaja. |
|
|
 |
|
|
|